Saat tubuh kurang fit dan terserang flu, salah satu minuman yang bisa melegakan tenggorokan dan meringankan penderitaan flu adalah wedang pokak. Pernah mendengar tentang minuman satu ini? Minuman asli Indonesia di daerah Madura dan Gresik ini sangat nikmat diminum hangat. Yuk simak resepnya ya:
Bahan-bahan:
2 batang serai, iris-iris
1 batang kayu manis
2 lembar daun pandan, iris-iris
2 buah kapulaga
3 buah cengkeh
1 buah pekak/bunga lawang
2 cm jahe, iris tipis
1/2 sdt merica
2 gelas air
gula aren atau gula batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus semua bahan dengan air hingga mendidih dan air berwarna cokelat pekat seperti teh. Biasanya juga akan tercium bau wangi dari air rebusan.
- Setelah mendidih, matikan api. Saring ke dalam gelas dan tambahkan gula secukupnya.
- Siap dinikmati hangat-hangat.
Wedang pokak juga sangat cocok untuk menemani saat cuaca hujan dan dingin. Selamat mencoba ya.
sumber: https://www.facebook.com/resepndoroputri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar