Bahan :
Ikan asin ( bisa ikan asin kembung, ikan asin peda, atau ikan asin lainnya)
Bumbu :
10 btr bawang merah, iris halus
5 sng bawang putih, iris halus
100 gr cabe hijau, iris serong
4 bh tomat hijau, masing2 potong 4
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam sedikit air panas.
Cara membuat :
Rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit agar berkurang rasa asinnya.
Tiriskan kemudian goreng sampai matang.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe hijau dan tomat.
Aduk sampai cabe dan tomat layu.
Masukkan ikan asin dan sedikit air.
Biarkan sesaat sampai bumbu meresap.
Angkat. Hidangkan bersama nasi hangat.
Sumber: https://mobile.facebook.com/photo.php?fbid=996475650465026&id=977328299046428&set=a.996475470465044.1073741851.977328299046428&source=49&_ft_=top_level_post_id.889070741199478%3Atl_objid.889070741199478%3Athid.100002896817223
Tidak ada komentar:
Posting Komentar