Bahan-bahan:
1 kg ubi kuning, kukus hingga matang
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
5 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
minyak untuk menggoreng
topping (susu cokelat, keju parut atau gula halus)
Cara membuat:
Haluskan ubi yang sudah dikukus selagi masih panas, karena lebih mudah lumat dan halus. Aduk rata dengan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, gula dan garam.
Buat bulatan-bulatan kecil sesuai selera. Goreng dengan minyak hingga tenggelam. Sesekali dibalik agar matang merata dan warna berubah kecokelatan.
Angkat jika sudah berubah warna dan matang. Tiriskan.
sumber: https://www.facebook.com/klikresepnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar