1. Bahan :
- 1 bungkus agar-agar (7 gr), plain
- 3 lembar roti tawar, potong-potong
- 300 ml susu cair
- 400 ml air
- 130 gr gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 sdt vanilla
- 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas hingga membentuk pasta (bisa juga pakai pasta coklat)
2. Cara Membuat :
- Blender potongan roti tawar bersama susu dan air hingga lembut, kemudian tuang ke dalam panci.
- Tambahkan agar-agar bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Adonan akan mengental.
- Matikan api, biarkan uap panasnya hilang dan beri vanilla. Aduk rata.
- Ambil 2 sendok sayur adonan, beri larutan coklat. Aduk rata.
- Tuang 1/2 adonan putih ke cetakan yang sudah dibasahi air matang, beri 1/2 adonan coklat dan buat motif marmer dengan menggunakan sumpit. Tuang kembali sisa adonan putih dan beri sisa adonan coklat. Buat motif marmer kembali.
- Diamkan puding hingga mengeras kemudian dinginkan di dalam lemari es.
Sumber: https://mobile.facebook.com/photo.php?fbid=1218528448178109&id=237532526277711&set=pcb.1218528871511400&source=49&refid=13&_ft_=top_level_post_id.887086304731255%3Atl_objid.887086304731255%3Athid.100002896817223
Tidak ada komentar:
Posting Komentar