BAKSO TELUR

Bahan :
6 Butir Telur Ayam, Rebus dan Kemudian Kupas
250 Gram Daging Giling
1 Butir Telur Ayam
½ sdt merica bubuk
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam 1
sdm maizena
3 sdm margarine
½ butir bawang bombai
150 ml air
1 sdm kecap manis
1/4 sdt kaldu instan
1 sdm tepung tapioca, larutkan dengan air 25 ml air
Minyak Goreng

Bumbu Yang Di Haluskan :
4 Siung Bawang putih
8 butir bawang merah
½ garam

Cara Memasak :
Campur daging giling, telur, merica bubuk, pala bubuk, garam dan tepung maizena.
Aduk hingga rata.
Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukaan telur.
Goreng Sampai Matang.
Angkat dan Sajikan.
Panaskan margarine, tumis bawang Bombay bersama bumbu yang di haluskan sampai harum, tambahkan, air, kecap manis dan kaldu instan, aduk sampai mendidih
Masukan telur yang sudah di lapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioca, masakan sampai Kuah mengental.

sumber: https://www.facebook.com/photo