Bahan 1 ( puding jagung ):
- 1 bks agar2 swalow globe
- 3 buah jagung manis, buang bonggolnya
- 7 sendok mkn gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 1sachet susu Kental manis
- 1 1/2gelas santan
- 2 gls air
- 2 lembar daun pandan cuci bersih.
Bahan 2 ( puding hijau ):
- 1 bks agar2 powder
- 3 gelas air
- gula sesuaikan selera
- pewarna hijau
Cara membuat :
blender dengan menggunakan 2 gelas air, Setelah diblender, saring menggunakan saringan kemudian sisihkan.
Selanjutnya masak agar-agar . Campurkan santan, susu, agar-agar,gula, garam, perasan air jagung, daun pandan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Tuang adonan di cetakan
masak puding hijau, campur semua bahan 2. masak hingga mendidih , tuangkan diatas permukaan puding jagung, bila puding jagungnya telah mengeras sayat2 dg pisau . Supaya lapisannya tidak lepas.
sumber: https://www.facebook.com/resepkuelezat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar