Bahan-Bahan
600 gram kolang-kaling
1.000 cc air cucian beras
600 cc air
300 cc gula cair (atau sesuai selera)
3 lembar daun pandan
8 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
1 1/2 sdt garam
pewarna kuning, merah muda, dan hijau secukupnya
tusukan sate secukupnya
Cara Membuat
Cuci kolang-kaling, lalu rendam dalam air cucian beras selam 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi, dan rebus satu kali. Bagi jadi tiga bagian. Semua bahan lain juga dibagi jadi tiga, ya. Kemudian rebus kembali kolang-kaling dengan bahan lain secara bergantian. Setelah pewarna dan gula teresap, angkat, dan dinginkan. Kemudian tusukkan ke tusukan sate. Simpan dalam kulkas dan sajikan saat dingin
sumber: https://www.facebook.com/klikresepnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar