Bahan
2 buah tahu putih, potong 4 bagian
Bahan isi
1 buah paha ayam filet, kemudian haluskan
50 gram tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
Bahan kuah
2.000 ml kaldu ayam
2 sdm bawang putih goreng
1 sdm garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdt minyak wijen
Bahan pelengkap
3 sdm bawang merah goreng
1 batang daun bawang, iris kecil
Cara pembuatan
Isi, aduk rata semua bahan isi ke dalam sebuah wadah
Ambil tahu, lalu buang tengahnya (membentuk lubang). Isi dengan adonan pertama. Kukus sampai matang (-/+ 15-20 menit)
Rebus semua bahan kuah sampai mendidih
Tahu yang sudah di isi letakkan kedalam mangkok, siram dengan kuah.
Siap dihidangkan.
sumber: https://www.facebook.com/photo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar