Bahan-bahan:
500 gr kentang
5 pasang ati ampla
2 papan pete
Bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
250 gr cabe merah
Cabai rawit sesuai selera
3 btr kemiri
Rempah-rempah :
3 cm Lengkuas digeprek
2 btg serai digeprek
4 lmbr daun salam
5 lmbr daun jeruk
Bumbu ;
Gula, garam, royco ayam, ketumbar bubuk sedikit,lada putih
Langkah
Kentang dan ati ampla dipotong kotak2 kecil lalu digoreng, pete diiris-iris kecil.
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukan rempah-rempah, lalu masukan pete dan ati ampla juga kentang berturut-turut. Beri bumbu sesuai selera.
sumber: https://www.facebook.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar