Bahan :
agar-agar bubuk 1bks
air 400ml
susu kental manis 3sdm
gula pasir 3sdm atau secukupnya
vanili bubuk 1sdt
Cara Membuat :
Sebelumnya pepaya dibersihkan tidak usah dikupas hanya dibelah jadi 2 ukuran yang sama kemudian bersihkan biji dan seratnya.lalu gunakan sendok buah untuk mengambil beberapa nagoan daging pepayanya dan bentuk lubang-lubang.sisihkan (kalau saya simpan di kulkas supaya nanti kalau dituang adonan agar-agarnya lebih cepat mengeras.
Cara masak agar-agarnya seperti biasa campur agar-agar,air,skm dan gula hingga larut kemudian masak hingga mendidih setelah mendidih masukan vanili bubuk aduk terus hingga tidak terlalu banyak uap baru perlahan masukkan agar-agar ke pepaya.sambil masukan agar-agarnya sekalian masukan juga daging pepaya bulatnya tuang hingga penuh dan dinginkan.setelah dingin potong dan sajikan.
sumber: https://www.facebook.com/resepkuelezat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar