Bahan Lapisan I
1 bungkus agar-agar putih
250 ml air
150 tapai ketan putih
1 sdm gula pasir
50 ml susu cair putih
Bahan Lapisan II
3 bungkus agar-agar warna hijau
300 ml susu putih cair
200 gram gula pasir
Garam (secukupnya)
200 gram tapai ketan warna hijau
Cara Membuat Lapisan I
Masak agar-agar, gula, susu cair dan susu hingga mendidih. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam sebuah loyang lalu tambahkan tapai ketan putih di atasnya. Diamkan sampai agak mengeras sebelum lapisan II dimasukkan.
Cara Membuat Lapisan II
Masak agar-agar, air, susu dan gula hingga mendidih. Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih gurih dan lezat. Jika sudah, angkat lalu tuang ke dalam loyang yang berisi lapisan I. Di atas adonan ini, tuang tapai ketan warna hijau yang sudah disiapkan. Diamkan puding ini hingga mengeras dan menjadi puding yang lezat. Agar rasanya lebih nendang dan segar, masukkan ke dalam lemari pendingin ya.
sumber: https://www.facebook.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar