Bahannya:
1L air (4 gelas air)
50 gr Jahe dibakar, dan di memarkan
2 bt Serai dimemarkan
250 gr Gula Aren iris-iris
1/2 sdm Cengkeh
sebatang Kayu manis 10cm
2 lb Daun Pandan
sedikit garam
Potongan atau kerokan kelapa muda
Cara Membuatnya:
Rebus air dengan jahe, kayu manis, daun pandan, cengkeh, garam dan gula aren, pakai panci, hingga air mendidih
Aduk hingga merata. dan benar-benar matang, Angkat dan saring dengan saringan halus.
Sajikan bandrek selagi airnya masih panas.
Tambahkan kerokan atau potongan kelapa muda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar