MAKARONI TUNA GORENG

Bahan:

150 gr makaroni, rebus matang
200 gr tuna kalengan
2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, cincang halus
5 lembar daging asap, potong dadu
50 gr jamur kancing, potong-potong
1 batang seledri, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
75 gr keju parut
2 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair
garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
200 gr tepung panir
100 gr keju mozzarella, potong dadu

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan tuna dan daging, aduk hingga rata. Masukkan jamur kancing, seledri, paprika, keju, aduk kembali.
Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan makaroni, tuang susu cair, masak hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan.
Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan keju mozzarella lalu bulatkan.
Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

sumber: facebook